Museo Colonial Alemán de Frutillar
Casas

Molino de Agua

La estructura principal del molino de agua está compuesta por un galpón de madera de dos pisos y la rueda, que a su vez dispone de los rayos, que la sujetan, y los capachos de madera que reciben el agua para ponerla en movimiento.

Es uno de los primeros mecanismos usados por los colonos alemanes, ya que a través de la molienda de granos, especialmente trigo, obtenían subproductos como la harina, el afrecho y afrechillo que constituían la base de su dieta alimenticia. Existen datos que indican que la construcción del primer molino en Frutillar fue alrededor de 1870, emplazado en este mismo lugar.

En el interior del galpón nos encontramos con una reseña histórica del poblamiento de la cuenca del lago Llanquihue en sus distintas etapas, complementada por objetos que dan cuenta de los sistemas socioculturales y el estilo de vida de las diversas comunidades.